MMM debido a que este blog es para satisfacer en parte mi autocomplacencia y las cosas que me dan vueltas por la cabeza he de decir por extraño que parezca ayer fue la primera vez que probe lo que es un mojito… es extraño, pero la combinación me parecio bastante buena , creo que tuve la suerte de probar uno mas o menos bueno según lo decía una de las personas que me acompañaba anoche… en fín el local era bueno, el trago bueno y la conversación entretenida… aquí dejo dos recetas que encontre buscando de manera rapida en internet (y que lamentablemente no guarde referencia, así que agradecimientos a quien corresponda) de como preparar este trago…

Mojito Cubano

2 cucharadas de azúcar
Jugo de 2 limones
Un puñado de hojas de menta fresca
Agua gasificada
Ron

Las hojas de menta se maceran en el jugo de limón y el azúcar, estrujando las hojas pero cuidando de no romperlas. Cuando se siente el aroma se le agrega a la mezcla tres cuartos de agua gasificada, una medida de ron y se completa con hielo bien picado. Se decora con una ramita de menta.

Ingredientes para preparar Mojito

Ron: 50 cc
Jugo de Limón: 15 cc
Azúcar: 2-3 cucharaditas
Hojas de hierbabuena
Agua con Gas

Como preparar Mojito
Poner en un vaso largo las hojas de hierbabuena, el azúcar flor y el jugo de limón y macerar por unos minutos. Agregar hielo, el ron y completar con agua mineral.

In my fantasy I’m a pantomime
I’ll just move my hands and everyone sees what I mean
Words are too messy
And it’s way past time
To end in my mouthPaint my face white and tried
Reinvent the sea
One wave at a time
Speak without my voice and see the world by candlelightI ain’t afraid to let it out
I’m not afraid to take that fall
But I have found beyond all doubt
We say more by saying nothing at allIn my fantasy no such thing as time
Minutes bleed into days
Avant garde
Show me your heresies
And I’ll show you mine
We only speak in pantomimes on this carpet rideI ain’t afraid to let it out
I’m not afraid to take that fall
But I have found beyond all doubt
We say more by saying nothing at allIn my fantasy you look good entwined
In my hair and skin and spit and sweat and spilled red wine
You’re my deep secret
I’m your pantomime
I’ll just move my hands
I promise you’ll see what I mean

Tal vez ya se han topado con esta famosa lista, por lo menos yo la primera vez que la ví fue para navidad, extrañamente para esa fecha me encontraba buscando regalos, y en un estante vi el libro y me llamo la atencion, leer un titulo dle tipo “1001 discos que debes escuchar antes de morir” es casi radical, casi como decir tu existencia ha sido futíl por que no has escuchado estos discos, o sea toda la música que has escuchado es despreciable si noson estos discos… en ese instante tuve la magnifica idea de por fin darle sentido a mi vida llevando el libro, pero al buscar el precio me encontre con la gran (y poco grata) sorpresa de que el precio era demasiado oneroso para mi pobre presupuesto de universitario (sobre unos 30 mil pesos, algo así como unos 60 dolares), así que nuevamente me vi absorvido por una existencia futíl, ya que no podría darle un significado a mí vida mediante el libro… pero pense tal vez lo encuentre pirateado :) , bueno no lo encontre pirateado, ya que sino este post hablaría directamente del contenido del libro, solamente encontre el listado y unas cuantas referencias a el contenido del libro por medio de las reseñas hechas por la editorial. la que dejo a continuación:

“1001 Albums You Must Hear Before You Die is a highly readable list of the best, the most important, and the most influential pop albums from 1955 through 2003. Carefully selected by a team of international critics, each album is a groundbreaking work seminal to the understanding and appreciation of music from the 1950s to the present. Included with each entry are production details and credits as well as reproductions of original album cover art. Perhaps most important of all, each album featured comes with an authoritative description of its importance and influence. Among the critics involved in selecting the list are some of the best known music reviewers and commentators, including Theunis Bates (music writer for Time and urban editor at worldpop.com), Jon Harrington (staff writer at MTV), Seth Jacobson (writer for Dazed & Confused), as well as many others”.

Traducción:

1001 discos que escuchar antes de morir es una lista leible sobre lo mejor, lo más importante, y lo más influyentes albumnes pop desde 1955 hasta el 2003. Cuidadosamente seleccionados por un equipo internacional de criticos, cada album sienta un precedente sobre el entendimiento y la apreciacion de la música desde el año 1950 hasta el presente. Incluyendo en cada entrada detalles de la producción los creditos y reproducciones de la de las caratulas originales. Tal vez lo más importante, cada albúm viene con una descripcion autorizada de la importancia e influencia. Dentro de los criticos envueltos en la seleccion algunos son los mejores criticos y comentaristas musicales conocidos, incluyendo Theunis Bates (critico* de “Time” y editor en “worldpop.com”, Jon Harrington (critico* MTV), Seth Jacobson (escritor* para “Dazed & Confused”) como muchos otros.

N. del T.: me disculpo si encuentran la traducción un poco tosca, pero no practico a menudo mi ingles.

Bueno volviendo al tema el listado de discos abarca aproximadamente desde 1950 hasta comienzos del 2000 (en el 2006 se publica el libro), si necesitan más información se pueden referir a la siempre oportuna wikipedia (a pesar de ser poco confiable ser a veces, pero como referencia rápida sirve ;) )